Carnes

Sabores con raza

Chuletilla de cordero lechal

28,00€

Paletilla de cordero lechal

30,00€

Cabrito lechal al Horno (ración)

27,00€

Tomahawk Black Angus / Kilo

90,00€

Lomo Angus 18-24 meses

38,00€

Tomahawk de Buey (Wagyu) 48 meses / Kilo

125,00€

Entrecot de Buey Wagyu (400 gr)

70,00€

Chuleta de Ternera Lechal

20,00€

Chuletón de Vaca Simmental / Kilo

60,00€

Chuleta de Vaca Frisona (D.O. Valle de Aran) /  Kilo

65,00€

Chuletón Ternera Hembra D.O. Valle Aran / Kilo

50,00€

Entrecot de Vaca Simmental

32,00€

Tomahawk de Buey joven (cebón) 48 meses / Kilo

60,00€

Solomillo de ternera lechal con ajos tiernos

26,00€

Solomillo de ternera parrilla

30,00€

Solomillo de ternera con reducción de vino tinto

24,00€

Lomo Angus 18-24 meses

28,00€

Carrillada de Ternera estofada con PX

24,00€

Estofado de Rabo

24,00€

Perdiz Estofada

22,00€

ICONOS ALÉRGENOS

Pescado

Moluscos

Sésamo

Glúten

Altramuces

Apio

Frutos de cáscara

Crustáceo

Mostaza

Cacahuetes

Huevos

Lácteos

Soja

Sulfitos y D.Azufre