Gamba Blanca (docena)

29,09 €

crustaceos

Cigalitas salteadas con ajo y flambeadas (4 personas)

36,36 €
 

 crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitos

Hueva de Atún (100 Grs)

25,45 €

pescado

Brocheta de Zamburiña con Espaguetti de tinta de Sepia

8,18 €

crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitosfrutos-de-cascaraglutenpescado

Cazuela de Gamba Roja al Ajillo

20,91 €

crustaceos

Tataki de Atún (4 pax)

27,27 €

(Opción Sin Gluten)
glutenpescadosesamosoja

Pulpo sobre milhoja de patata

10,00 €

huevoslacteospescado

Almeja Sanlucar

24,55 €

 crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitosgluten

Tosta de Aguacate con Anchoas

5,45 €

glutenlacteospescado

Anchoas del Cantábrico 000

22,73 €

Ración (8 unidades)
pescado

Anchoas del Cantábrico con mantequilla

20,00 €

Ración (12 unidades)
pescado

Mojama de Atún (100 Grs)

14,55 €

pescado

Hueva de Mujol (100 Grs)

18,18 €

 pescado

Caviar RioFrio (30 gr)

72,73 €

pescado

Caviar RioFrio (15 gr)

36,36 €

 pescado

Tosta de Sardina con queso ricota

8,18 €

dioxido-de-azufre-y-sulfitosglutenlacteospescadosesamo

Ensalada de Ahumados (4 personas)

29,09 €

 dioxido-de-azufre-y-sulfitos pescado

Ensalada de Ventresca con tomate

18,18 €

pescado

Calamar Nacional Plancha o Andaluza

22,73 €

 gluten 

Ensaladilla de Merluza y Gamba Roja

14,55 €

crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitosglutenhuevoslacteosmoluscospescado

Manzana caramelizada con foie

9,09 €

 dioxido-de-azufre-y-sulfitos

Jamón Ibérico de bellota 24Kilates

27,27 €

Lomito Ibérico de bellota 24Kilates

27,27 €

Queso Manchego reserva

21,82 €

huevoslacteos

Croquetas el Callejón de Gamba Roja o Pulpo

3,18 €

 (unidad)
crustaceosglutenhuevoslacteos

Croquetas el Callejón de Jamón Iberico o Estofado de Rabo (unidad)

3,18 €

glutenhuevoslacteossoja


Huevos revueltos de higado de rape con piñones

18,18 €

(Opción Sin Gluten)
crustaceosfrutos-de-cascaraglutenhuevoslacteos

Queso Frito

16,36 €

glutenhuevoslacteos 

Tapa Oreja Cochinillo Crujiente

8,18 €

 dioxido-de-azufre-y-sulfitosglutenlacteos sesamo

Tosta de Wagyu Japonés con queso manchego e higos confitados

13,64 €

glutenlacteos

Hígado de pato sobre queso fresco

10,91 €

 dioxido-de-azufre-y-sulfitoslacteos

Mollejas de Ternera con ajetes

22,73 €

Forro Cochinillo

18,18 €

Lomo Ibérico de Orza

18,18 €

 dioxido-de-azufre-y-sulfitoshuevos

Montadito de Vaca Simmental con queso

9,09 €

Montadito Solomillo con Foie

12,73 €

gluten

Ensalada de Frutos Secos y queso de Cabra

18,18 €

dioxido-de-azufre-y-sulfitosfrutos-de-cascaralacteos

Trilogía de setas con pistachos y gamba roja

10,91 €

crustaceosfrutos-de-cascara

Habitas tiernas con Alcachofas y calamares

20,00 €

pescado


Huevos revueltos de ajos tiernos, gambas y jamón

17,27 €

(Opción sin Gluten)
crustaceosglutenhuevoslacteos 

Ración de pan tostado con tomate rallado

5,45 €

gluten

Pan Sin Gluten

1,91 €

gluten

Pan (por persona)

1,18 €

gluten

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