Gamba Blanca (docena)

30,00 € (impuestos inc.)

crustaceos

Brocheta de Zamburiña con Espaguetti de tinta de Sepia

8,50 € (impuestos inc.)

crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitosfrutos-de-cascaraglutenpescado

Cazuela de Gamba Roja al Ajillo

22,00 € (impuestos inc.)

crustaceos

Ensalada de Ventresca con tomate

20,00 € (impuestos inc.)

pescado

Tataki de Atún (4 pax)

30,00 € (impuestos inc.)

(Opción Sin Gluten)
glutenpescadosesamosoja

Pulpo sobre milhoja de patata

10,00 € (impuestos inc.)

huevoslacteospescado

Tosta de Aguacate con Anchoas

5,00 € (impuestos inc.)

glutenlacteospescado

Cigalitas salteadas con ajo y flambeadas 100 gr

10,00 € (impuestos inc.)
 

 crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitos

Tosta de Sardina con queso ricota

8,00 € (impuestos inc.)

dioxido-de-azufre-y-sulfitosglutenlacteospescadosesamo

Almeja Sanlucar (Estilo Sanlucar)

26,00 € (impuestos inc.)

 crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitosgluten

Anchoas del Cantábrico 000

25,00 € (impuestos inc.)

Ración (8 unidades)
pescado

Ensalada de Ahumados (4 personas)

30,00 € (impuestos inc.)

 dioxido-de-azufre-y-sulfitos pescado

Anchoas del Cantábrico con mantequilla

22,00 € (impuestos inc.)

Ración (12 unidades)
pescado

Hueva de Mujol (100 Grs)

20,00 € (impuestos inc.)

 pescado

Hueva de Atún (100 Grs)

28,00 € (impuestos inc.)

pescado

Caviar RioFrio (15 gr)

40,00 € (impuestos inc.)

 pescado

Ensaladilla de Merluza y Gamba Roja

15,00 € (impuestos inc.)

crustaceosdioxido-de-azufre-y-sulfitosglutenhuevoslacteosmoluscospescado

Calamar Nacional Plancha o Andaluza

24,00 € (impuestos inc.)

 gluten 

Caviar RioFrio (30 gr)

80,00 € (impuestos inc.)

pescado

Mojama de Atún (100 Grs)

16,00 € (impuestos inc.)

pescado

Huevos revueltos de ajos tiernos, gambas y jamón

18,00 € (impuestos inc.)

(Opción sin Gluten)
crustaceosglutenhuevoslacteos 

Manzana caramelizada con foie

10,00 € (impuestos inc.)

 dioxido-de-azufre-y-sulfitos

Huevos revueltos de erizo con piñones

22,00 € (impuestos inc.)

(Opción Sin Gluten)
crustaceosfrutos-de-cascaraglutenhuevoslacteos

Croquetas el Callejón de Gamba Roja o Pulpo

3,00 € (impuestos inc.)

 (unidad)
crustaceosglutenhuevoslacteos

Queso Manchego reserva

21,00 € (impuestos inc.)

huevoslacteos

Queso Frito

18,00 € (impuestos inc.)

glutenhuevoslacteos 

Croquetas el Callejón de Jamón Iberico o Estofado de Rabo (unidad)

3,00 € (impuestos inc.)

glutenhuevoslacteossoja


Ensalada de Frutos Secos y queso de Cabra

20,00 € (impuestos inc.)

dioxido-de-azufre-y-sulfitosfrutos-de-cascaralacteos

Trilogía de setas con pistachos y gamba roja

10,00 € (impuestos inc.)

crustaceosfrutos-de-cascara

Tosta de Wagyu Japonés con queso manchego e higos confitados

14,00 € (impuestos inc.)

glutenlacteos

Lomito Ibérico de bellota 24Kilates

30,00 € (impuestos inc.)

Tapa Oreja Cochinillo Crujiente

8,50 € (impuestos inc.)

 dioxido-de-azufre-y-sulfitosglutenlacteos sesamo

Mollejas de Ternera con ajetes

23,00 € (impuestos inc.)

Jamón Ibérico de bellota 24Kilates

30,00 € (impuestos inc.)

Forro Cochinillo

18,00 € (impuestos inc.)

Hígado de pato sobre queso fresco

10,00 € (impuestos inc.)

 dioxido-de-azufre-y-sulfitoslacteos

Montadito Solomillo con Foie

12,00 € (impuestos inc.)

gluten

Lomo Ibérico de Orza

18,00 € (impuestos inc.)

 dioxido-de-azufre-y-sulfitoshuevos

Pan (por persona)

1,20 € (impuestos inc.)

gluten

Pan Sin Gluten

2,00 € (impuestos inc.)

gluten

Ración de pan tostado con tomate rallado

6,00 € (impuestos inc.)

gluten

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